Limonlu haşhaşlı kek, hem lezzeti hem de sunumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu kek, hem çay saatlerine hem de özel günlere eşlik edebilecek mükemmel bir tatlıdır. Limonun ferahlatıcı etkisi ile haşhaşın kıtırlığı, bir araya gelerek harika bir uyum oluşturur.
Malzemeler
Limonlu haşhaşlı kek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 limonun suyu ve rendesi
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Limonlu haşhaşlı kekin hazırlanış aşamaları, kekin lezzetinin ve dokusunun mükemmel olmasını sağlamak için önemlidir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır: - Öncelikle fırınınızı 170 dereceye ısıtın.
- İlk olarak yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Yumurta ve şekerin beyazlaşana kadar çırpılması önemlidir.
- Ardından yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Son olarak haşhaş tohumlarını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Limonlu haşhaşlı keki, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya limonlu glazür ile süsleyebilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ile sunmak da hoş bir alternatif olacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kekinizin daha nemli ve yumuşak olmasını isterseniz, hamura bir miktar süt ekleyebilirsiniz.- Haşhaş tohumlarının besin değerleri oldukça yüksektir; omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengindir.- Limon suyu ve kabuğu, kekin hem lezzetini artıracak hem de ferahlatıcı bir aroma katacaktır.
Sonuç olarak, limonlu haşhaşlı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ya da günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Tarifi denemekten çekinmeyin! |
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu limonlu haşhaşlı kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Haşhaşın kekin dokusuna sağladığı o çıtırlık ve limonun ferahlatıcı aroması bir araya gelince nasıl bir lezzet ortaya çıkıyor acaba? Ayrıca, keki çocukların da seveceği belirtilmiş, bu da benim için önemli bir kriter. Çocuklarımın bu keki beğenip beğenmeyeceğini merak ediyorum. Hem de sağlıklı malzemelerle yapıldığı için içim rahat olacak. Denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifteki püf noktalarından biri olan limon kabuğu rendesini arttırmak da ilgimi çekti. Gerçekten de daha yoğun bir limon aroması elde edebilir miyim?
Cevap yazSevgili İlmiye,
Tarifin Denenmesi
Limonlu haşhaşlı kek tarifinin gerçekten çok ilgi çekici olduğunu söyleyebilirim. Haşhaşın kekin dokusuna kattığı çıtırlık ile limonun ferahlatıcı aroması bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet kesinlikle denemeye değer. Özellikle bu tür tarifler, hafif ve ferahlatıcı tatları sevenler için harika bir seçenek.
Çocukların Beğenisi
Çocukların bu keki beğenip beğenmeyeceği konusunda merak etmen çok doğal. Genellikle, limonun tatlı versiyonu ve haşhaşın kıtırlığı çocukların ilgisini çekebilir. Sağlıklı malzemelerle yapılması da, onlara bu lezzeti sunarken içini rahat tutmanı sağlar.
Limon Kabuğu Rendesi
Limon kabuğu rendesini artırmanın gerçekten de daha yoğun bir limon aromasına ulaşmanı sağlayacağına inanıyorum. Bu, kekin lezzetini daha da zenginleştirebilir. Ancak, limonun acılaşmaması için dengeli bir şekilde eklemeye dikkat etmeni öneririm.
Keki denemek için sabırsızlanıyorsan, mutfakta harikalar yaratacağına eminim! Şimdiden afiyet olsun!