Ispanaklı Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı haşhaşlı revani, geleneksel Türk tatlısına modern bir dokunuş sunan, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Ispanak ve haşhaş tohumunun sağlıklı özellikleriyle zenginleşen bu tatlı, pratik tarifi ile evde kolayca hazırlanabilir.
Ispanaklı Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri
22 Eylül 2024
Ispanaklı haşhaşlı revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan revaniye modern bir yorum ekleyen, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Bu tatlı, özellikle ıspanak ve haşhaş tohumunun besleyici özellikleri sayesinde hem damak hem de sağlık açısından tercih edilmektedir. Bu makalede, ıspanaklı haşhaşlı revani tarifini ve gerekli malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Ispanaklı haşhaşlı revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ıspanak püresi (taze ıspanak kullanarak hazırlanabilir)
  • 1/2 su bardağı haşhaş tohumu
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı haşhaşlı revani tarifi oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, ıspanaklar iyice yıkanarak haşlanır. Haşlanan ıspanaklar süzülüp, püre haline getirilir.
  • Bir kapta yumurta ve şeker çırpılır. Ardından yoğurt ve ıspanak püresi eklenerek karıştırılır.
  • Başka bir kapta un, irmik, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir araya getirilir. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Son olarak haşhaş tohumu ilave edilerek karıştırma işlemi tamamlanır.
  • Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

Şerbet Hazırlığı


Revani tatlısının en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbet, tatlının lezzetini pekiştiren bir unsurdur. Şerbet hazırlamak için:
  • 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker bir tencerede kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edilir.
  • Şerbet, ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır.

Servis Önerileri

Ispanaklı haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpilebilir. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulması önerilmektedir.

Sonuç

Ispanaklı haşhaşlı revani, hem göz alıcı rengi hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınıza farklı bir tat katacaktır. Besleyici özellikleri sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından tercih edilen bu tatlı, Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne sermektedir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla evde kolayca hazırlanabilir.

Ispanaklı haşhaşlı revani tatlısı ile ilgili merak ettiğiniz başka konular varsa, sormaktan çekinmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zaid 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Ispanaklı haşhaşlı revani tarifini okudum ve bu kadar farklı malzeme ile yapılan bir tatlının tadını çok merak ettim. Özellikle ıspanağın kullanılması ve hem tatlı hem de muhallebili olması gerçekten ilginç. Şerbetin hazırlanışı ve keki yaparken ıspanakların haşlanması gibi aşamalar oldukça detaylı bir şekilde anlatılmış. Revani kekinin kabarması ve şerbeti çekmesi için gereken süreler de çok önemli. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba sunumunu yaparken üzerine ne tür süslemeler eklemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zaid Bey,

Ispanaklı haşhaşlı revani tarifinin ilginizi çekmesi harika! Gerçekten de farklı malzemelerin bir araya gelmesi, tatlıya benzersiz bir lezzet katıyor. Ispanak kullanımı, hem renk hem de besin değeri açısından oldukça faydalı.

Sunum için önerilerime gelince, tatlınızın üzerine ince kıyılmış fındık veya ceviz serpebilirsiniz. Ayrıca, tarçın tozu ile hafif bir dokunuş yaparak görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Üzerine taze nane yaprakları eklemek de ferah bir aroma ve hoş bir görünüm sağlayacaktır.

Tatlıyı servis ederken yanında bir top dondurma sunmak, hem lezzeti artırır hem de şık bir sunum olur. Dilerseniz, tatlınızın etrafını nar taneleriyle süsleyerek renk katabilirsiniz. Denemeniz için sabırsızlandığınız bu tarifi yaparken, bu önerileri göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Haşhaş Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Haşhaş Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri