Kek tarifleri, pek çok insanın mutfakta en çok tercih ettiği tarifler arasında yer almaktadır. Özellikle haşhaşın lezzeti ve krema ile birleşimi, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyici bir sonuç ortaya çıkarmaktadır. Bu makalede, haşhaşlı krem şantili kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Haşhaşın Önemi ve FaydalarıHaşhaş, özellikle Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan bir tohumdur. Besin değerleri açısından zengin olan haşhaş, aşağıdaki faydaları sunmaktadır:
Kek İçin Gerekli MalzemelerHaşhaşlı krem şantili kekin yapımında ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Kek Yapım AşamalarıHaşhaşlı krem şantili kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmaktadır: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır. 2. Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin. 4. Karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Kek piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. 6. Krem şantiyi hazırlamak için, bir kabın içine krem şanti tozunu ve soğuk sütü ekleyin. Mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. 7. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin ve ara katına krem şantiyi sürün. Keki kapatın ve üstüne de krem şanti sürerek süsleyin. Servis ÖnerileriHaşhaşlı krem şantili kek, özellikle çay saatlerinde, doğum günlerinde veya özel günlerde servis edilebilir. Üzerini çikolata rendesi, meyve dilimleri ya da haşhaş tohumları ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. SonuçHaşhaşlı krem şantili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tariftir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek yapılan bu kek, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi deneyen var mı? Şerbetini tam çekiyor mu yoksa biraz fazla mı geliyor? Krem şantiyle nasıl birleşiyor, daÄılma yapıyor mu?
Cevap yazMerhaba Emriye,
Bu tarifi ben de denedim ve şerbetini tam olarak çekiyor. Şerbetin miktarı tarifte belirtildiği gibi olursa fazla gelmiyor. Krem şantiyle birleştirdiğinizde daÃÂılma yapmıyor, aksine gayet homojen bir karışım oluşuyor. Krem şantiyi iyice çırpıp katı bir kivam elde ederseniz, sonuç daha da iyi olur. Afiyet olsun!